Ramen

Una de las versiones del típico plato de pasta, estos son fideos de trigo rizados que se hierven en un caldo especial (depende del producto base o de la variedad de la que se trate: de carne, de pescado, de verduras,..). El plato a veces se acompaña con huevo, con cebolleta picada, con trozos de algas,...

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Yakisoba

El Yakisoba son fideos blancos de trigo que se fríen en la plancha con abundante salsa Tonkatsu además de Katsuboshi (bonito seco) por encima. Además podemos encontrarnos diferentes variedades como de Yakisoba con verduras o carne.

Son muy tipicos encontrarlo en puestos callejeros y se pueden comer tanto fríos como calientes.

Nikuman

El Nikkuman es el bollo relleno de carne por excelencia. Gracias a su tamaño gigantesco te permite hacer desde un pequeño tentempié hasta hacer una comida completa acompañándolo con algún complemento más.  

Se trata de un panecillo de doble fomentación cocido al vapor, normalmente relleno de carne de cerdo (buta) rustida al horno. Finalmente, se le añade un pequeño chorrito de salsa de soja y, con todo esto conseguimos una textura aérea y esponjosa y un relleno sabroso.

Este bollo lo conocemos especialmente por la serie que la puso de moda en nuestra sociedad, Kinnikuman.

Onigiri

Se trata de una de las elaboraciones más conocidas del país nippon. En Japón, se suele consumir a modo de tentempié en cualquier lugar y a cualquier hora.

Suelen estar hechos con puro arroz blanco (o en ocasiones ligeramente aliñado) aunque algunas veces podemos encontrar versiones con relleno como atún, salmón o ciruelas encurtidas en sal.

Para acabar, se suele culminar con un pequeño trozo de alga nori, que es lo que le suele dar el toque salado.

En nuestro evento, los podréis encontrar hechos de manera casera y respetando 100% la receta original, gracias a la buena cocina de nuestro cocinero profesional. Al igual que en las Jornadas de Manga y Anime, encontraréis los más clásicos así como algunos rellenos con su receta sorpresa.